Las alitas de pollo son un clásico irresistible que todos amamos. Y lo mejor de todo es que puedes disfrutarlas de manera saludable y sin perder ese crujiente tan deseado. ¿Cómo lograrlo? ¡Con una freidora de aire! En esta receta, te mostraremos cómo preparar unas alitas de pollo doradas y crujientes en tu freidora de aire, sin renunciar al sabor. ¡Sorprende a tus invitados con este platillo lleno de alegría y sin remordimientos!

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo frescas y limpias
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida

Instrucciones

1. Preparación inicial: Precalienta tu freidora de aire a 200°C para asegurar un calentamiento uniforme y un resultado crujiente.
2. Mezcla las especias: En un tazón, combina el aceite de oliva, la sal, el ajo en polvo, la paprika y la pimienta negra molida. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea de especias.
3. Sazona las alitas: Agrega las alitas de pollo al tazón y asegúrate de cubrirlas completamente con la mezcla de especias. Puedes usar tus manos para masajear suavemente las alitas y garantizar que cada una esté impregnada de sabor.
4. Coloca las alitas en la freidora de aire: Acomoda las alitas de pollo en la cesta de la freidora de aire, procurando que estén distribuidas de manera uniforme y sin amontonarse. Esto permitirá que el aire caliente circule alrededor de cada pieza y logre una cocción perfecta.
5. Cocción en la freidora de aire: Ajusta la temperatura de la freidora de aire a 200°C y programa el tiempo de cocción a 20-25 minutos. Durante la cocción, asegúrate de voltear las alitas a la mitad del tiempo para lograr un dorado uniforme.
6. ¡Crujientes y doradas! Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira las alitas de pollo de la freidora de aire. Admira su apetitoso color dorado y escucha ese crujido tentador.
7. Servir y disfrutar: Coloca las alitas de pollo en un plato y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con salsas como salsa barbacoa, aderezo ranch o una salsa picante para añadir aún más sabor. ¡Invita a tus comensales a sumergirse en la deliciosa textura crujiente y saborea cada bocado jugoso!

Conclusión

¡Ahí lo tienes! Has aprendido a preparar unas alitas de pollo irresistiblemente crujientes en tu freidora de aire. Esta receta te permite disfrutar de un platillo clásico sin la culpa de la fritura tradicional. Las alitas de pollo doradas y sabrosas serán el centro de atención en cualquier reunión o simplemente para darte un capricho en casa. ¡No te olvides de compartir esta deliciosa receta con tus amigos y familiares para que ellos también puedan disfrutar de este manjar lleno de alegría y sin remordimientos!

Nota: Asegúrate de seguir las instrucciones de seguridad y operación de tu freidora de aire para obtener los mejores resultados.